自今年3月启动“意见不出门，问题立马改”活动以来，后勤与基建处紧扣“以服务师生为中心，以保障安全为底线，以提升满意度为目标”的指导思想，扎实推进食堂精细化管理与服务升级。通过闭环整改、精细管理、暖心服务，持续擦亮校园后勤服务窗口。短短两个多月，食堂投诉响应时间大幅缩短，师生满意度稳步攀升，一项项“舌尖上的改变”正悄然发生。

渠道更畅通：让每一份意见都能“直达”

在全校各食堂大厅，“意见立马办”服务台和留言簿成为标配，醒目的监督投诉二维码随处可见。师生扫码即可反馈问题，后台专人实时收集、分类、转办。活动开展以来，线上线下共收集各类意见与建议8条（重复合并），其中实名反馈占比超过85%，真正实现了“意见能出门、诉求有回音”。

“以前觉得反映问题麻烦，现在扫个码、写几句话，很快就能收到回复。”一位经常在教工食堂就餐的老师这样评价。

响应更迅速：从“等意见”到“马上改”

活动建立了“即知即改、限期整改、疑难会商”三级处置机制。对于菜品异物、卫生脏乱、服务态度等紧急问题，现场管理人员5分钟内到场核实，1小时内整改反馈；对于菜品、口味、价格、设施等一般问题，24小时内沟通，3个工作日内明确整改措施。

截至5月底，即知即改类问题平均处置时长仅45分钟，限期整改类问题办结率达92%，所有已办结事项均实现点对点反馈。曾经反映过的“米饭偏硬”“打菜分量不均”“汤勺摆放不卫生”等“小事”，都得到了实实在在的改进。

管理更透明：回音壁晒出“整改账单”

在每座食堂的“回音壁”或整改公示栏上，定期张贴着典型问题的处理过程和结果。从“某窗口打饭量不足”到“早餐保温效果差”，从“地面湿滑”到“价格标签不清晰”，师生们可以清晰地看到“谁负责、怎么改、何时改完”。

同时，后勤与基建处还建立了问题销号台账和满意度回访机制，对留有联系方式的师生进行抽样回访，整体满意率达94.6%，较活动前提升了近12个百分点。

服务更主动：巡查前置化解“未诉之患”

变“被动等意见”为“主动找问题”。食堂管理人员和食品安全员每日增加巡查频次，重点排查食材存储、加工操作、设备运行等环节。活动以来，通过主动巡查发现并提前解决潜在问题5项，有效避免了部分投诉的发生。

“现在员工看到地上有水渍会立刻擦掉，看到排队过长会主动增开窗口，这些变化我们看得见。”一名学生膳食监督员在座谈中说道。

长效更扎实：举一反三固本强基

各食堂每月召开意见分析会，梳理共性问题根源，先后修订完善了《食堂服务质量考核办法》《员工培训管理制度》《菜品定价调整流程》等6项制度。针对师生反映较为集中的“减脂餐窗口少”“地方风味不足”等问题，已启动档口调整和菜谱优化，预计下学期初完成。

师生说：吃得更安心，心里更舒坦

“有一次我反映汤勺放在开放托盘里不卫生，第二天就换成了带盖的勺子盒，还贴了‘已消毒’提示。”“我觉得某个菜太咸，店长当场致歉并让厨师调整，还送了一份水果。”——这些都是来自同学们的真实反馈。

“意见不出门，问题立马改”，不仅是一句承诺，更是一套可执行、可监督、可追溯的闭环机制。下一步，后勤与基建处将持续深化活动成果，推动食堂管理从“改问题”向“提品质”迈进，让师生在一粥一饭中感受到学校的用心与温度。

 （供稿人 膳食管理科）